商品紹介

　コメがパンになりました。
　実はこれ、お米からできているんです。
　これは、新しく開発された「微細粉技術」により、お米を小麦粉同様の加工性に優れた粉末にできることが可能になったからです。

	お米のパン		お菓子(お米クッキー・団子・米せんべい)
	米粉		手づくりバター体験

【営

業

日

】

水曜日、木曜日、土曜日、日曜日

【営業時間

】

　８：００〜１７：００

　農薬・化学肥料を通常の５割以下に減らし、びわ湖や周辺環境への負荷を減らして栽培された農産物として滋賀県から「環境こだわり農産物」と認証されたお米を販売しています。

	ぬかづかのお米
	滋賀の環境こだわり農産物認証制度

　糠塚の野菜はもともと家族のためにつくっていた野菜・・・出荷用に大量生産する野菜とちがい、形や大きさはまちまちですが、どれも最低限の農薬でつくったおじいちゃん、おばあちゃんの愛情たっぷりの新鮮野菜です。